中山市皇鸽餐厅,中山市皇鸽餐厅(五桂山分店)

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中山市皇鸽餐厅的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中山市皇鸽餐厅的解答，让我们一起看看吧。

什么鸽子的肉比较好？

1、石岐鸽。石岐鸽由鸾鸽、卡奴鸽、王鸽与本地鸽经多元杂交育成，是我国广东省中山县最早培育成功的肉鸽优良品种，，乳鸽皮色好、骨软、肉嫩、味美，有丁香花的特殊香味，在中国香港及东南亚市场很有名声。

2、泰深自别鸽。泰深自别鸽是广东省家禽科学研究所同深圳农业科学研究中心合作选育而成，是一种能够根据毛色自动分别雌雄的肉鸽新品种。

1、 洛阳白鸽

洛阳白鸽，是中国四大名鸽之一，因其头部、颈部及飞羽雪白而得名。其肉质鲜嫩，肉多油少，口感细腻，极富弹性。烤制、煲汤、炖、蒸等多种烹制方式都可用洛阳白鸽做出极其美味的佳肴。

2、 安阳双拜鸽

安阳双拜鸽因在双拜山山区生长而得名，其肉味纯正鲜美，口感细腻，肥而不腻。此外，安阳双拜鸽的补益功效更是一绝。用安阳双拜鸽炖汤或烤制都是不错的选择。

3、 安平乳鸽

安平乳鸽是中国著名家禽品种之一，以其肉质细腻、味道鲜美、肥而不腻而闻名。安平乳鸽肉质柔嫩，肉味鲜美，具有美容、养颜的功效。将安平乳鸽作为料理的原料，可以烧烤、煲汤、清蒸及拌凉菜等各种方式来食用。

4、 长垣白鸽

长垣白鸽是河南长垣县的传统名产，肉质鲜美、肥而不腻、营养丰富。具有滋阴补肾、补虚益精、养颜美容、增强体质、增强免疫功能等作用。蒸、煮、烧、烤、炖等多种烹制方式都可选用长垣白鸽。

综上所述，每一种鸽子的风味及口感都有所不同，但各有特色。如想品尝不同地区的鸽子，不妨前往当地的特色餐馆，深入了解各地的传统做法，尝遍各种口味的鸽子，才能找到适合自己口味的最佳鸽子品种。

 白羽王鸽是欧洲鸽子品种，我国进口养殖，因其营养丰富，又具药用价值而被视为滋补佳品。

白羽王鸽还有一特点就是和其他肉鸽品种比较，其特征非常明显：头部较圆、前额突出、嘴细鼻小、胸宽而圆、背大尾粗且中长微翘、公大母小、极易辨认。

年产可达8窝以上，6-7月龄后备种鸽，可以进行配对产蛋，乳鸽18-20天，体重可达1-1.2斤。

美国落地王鸽

美国王鸽，也被称为白羽王鸽，是美国的优质鸽子品种。这种鸽子白色羽毛居多，其他杂色羽毛较少。每年可生产7-8个窝。年幼的鸽子体型庞大，肉质鲜嫩，是桌上的上品。

石歧鸽。原产广东省中山市石歧一带•是我国大型肉用鸽种之一。公鸽体重为0.70-0.9公斤，母鸽0．75公斤。年产蛋7--8对，卵壳薄，孵化时易被踩破。

石歧鸽耐粗饲，性情温顺，肉嫩，骨软，味美，受到消费者的欢迎。

白羽王鸽

白羽王鸽全身的毛色一致，均为白色，且胴体白皮，极少有返祖现象。体型相对较大，生长速度较快，生产性能较好，养鸽户更是习惯性的将毛色一致白色的鸽子统称为白羽王鸽。其中最具代表性和受养鸽户欢迎的白羽王鸽，当属天成鸽业经中国农科院家禽研究所、河南省肉鸽良种繁育工程技术研究中心及国内诸多知名育种专家指导下精心培育的天成王鸽1号种鸽，其产蛋潜能每对月产6—7枚，抱孵潜力每年达24-28只，抱孵性、泌乳性较好，一次可哺育4只乳鸽，三周龄乳鸽可达500克，胸宽肉厚，高产快大，适合绝大多数的养鸽场。

到此，以上就是小编对于中山市皇鸽餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于中山市皇鸽餐厅的1点解答对大家有用。