兰州伯顿西餐厅,兰州伯顿西餐厅地址

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你去饭店吃饭，最爱点什么菜，说出一两道？

盐煎肉比回锅肉强一万四千多倍，为嘛，不是说回锅肉不好，而是外面一般都做不好，一是肉，二是煮，三是料，基本都是问题，所以那感觉基本不提也罢，但盐煎肉呢，一般的五花，豆豉豆瓣外带蒜苗豆干洋葱之类，生煎生炒，一般不会差哪里去，点菜真是学问，点那材料基本不用造假，操作也简单的，当然，如果碰上那不开眼的没有基本概念的师傅，也是欲哭无泪

去饭店吃饭，点菜几个原则，一是不会做，比如北方人对做南方菜，食材难觅，一些特殊的容器要求达不到；二是做起来程序比较复杂，比如拔丝鸡蛋，刀功，炸制油温，特别是糖汁熬制，看似简单，实则火候要求很高；三是家庭用做起来对环境影响大的，比如炸臭豆腐。总而言之就是点那些家庭不好做不常吃一饱口福的东西。

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