餐厅特色菜有什么,餐厅特色菜有什么菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅特色菜有什么的问题，于是小编就整理了5个相关介绍餐厅特色菜有什么的解答，让我们一起看看吧。

饭店有什么特色菜？

1.北京烤鸭

说到中国美食，那绕不过去必须提的就是这道北京烤鸭，虽然它现在被人诟病商业化程度太高，价格贵不亲民，味道越来越差，但这一切，都否定不了北京烤鸭在中国美食中的地位。北京烤鸭采用优质北京鸭为主料，烤制出来后色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，唇齿留香，无疑是一道享誉世界的中国美食。

2.四川麻婆豆腐

四川，一向是以麻辣美食著称的城市，而麻婆豆腐更是其中的代表美食，也是川菜的主菜之一。原料为豆腐，讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，口味独特，口感顺滑，不只在中国，世界各地都能找寻到它的身影。

3.西湖醋鱼

餐馆做什么特色菜好呢？

特色很多，关键此餐馆是走什么风格餐，属于哪种类型的餐馆，中餐、西餐、烤肉、日式料理等，如果有自己计划的路线，特色的蔡可以多多走一些类似的酒家，考察走访一下，也是自身体验一下当下餐馆的特色菜走向趋势，然后了解一些顾客的喜好，口味，我们当地餐馆，中餐馆通常把肉类的菜主打特色菜，例如：烧茄子溜肉段、锅包肉，口水鸡、西餐厅特色的菜品印象中沙拉系列的特色菜，还有牛排系类，烤肉类：什么特色自腌大块肉，生虾串（生吃做法）

广东饭店特色菜推荐？

推荐白切鸡

广东菜以白切鸡为代表，是粤菜中的经典大菜和名菜。

白切鸡是用新鲜整只鸡处理好洗净后，放入沸水里浸烫，煮沸后，每隔5分钟将鸡提起来一次，倒出鸡腹腔里的汤水，反复两到三次，目的是让鸡腹腔内外受热一致，最后提起来放入冷水里浸泡，让鸡皮的颜色非常漂亮，再把鸡放入沸水里烫5-8分钟，把鸡提起来放入冷水里浸泡后，拿出来切成小块装盘，蘸上料汁水就可以吃了。

局气餐厅特色菜有哪些？

局气餐厅是和德云社协办的，所以这里的菜式大部分都是出自于郭德纲的相声，特色菜第一名大肠刺身，于谦父亲的最爱。

第二名卤煮。

第三名炸酱面。

第四名于老师的菊花。

第五名救命菜。

第六名夸炖鱼。

第七名四川火锅。

第八名虾片打卤面。

第九名张云雷方便面。

第十名半份早餐。

饭店茄子特色菜推荐？

以下是一些饭店里的特色菜，这些菜品通常是经过精心烹制和调味而成的，能够满足不同口味的需求：

家常茄子：这是一道非常常见的饭店特色菜，通常采用炸茄子和肉末等食材烹制而成，口感香鲜浓郁，非常下饭。

酱爆茄子：这是一道比较油腻的特色菜，通常采用油炸茄子搭配浓郁的酱汁和葱姜蒜等调味品烹制而成，口感香辣可口。

鱼香茄子：这是一道川菜风格的特色菜，通常采用茄子、猪肉末、豆瓣酱、姜蒜等食材烹制而成，口感鱼香味浓、鲜美可口。

麻辣茄子：这是一道比较辣的特色菜，通常采用油炸茄子搭配辣椒粉、花椒粉、葱姜蒜等调味品烹制而成，口感麻辣鲜香。

烤茄子：这是一道比较清淡的特色菜，通常采用烤制的茄子搭配葱姜蒜、酱油等调味品烹制而成，口感鲜美可口。

以上是一些常见的饭店茄子特色菜，可以根据个人口味选择品尝。

下饭茄肉丁诱人食欲，口舌生津主要用到的材料有：五花肉150克，茄子300克，青红杭椒各10克，葱姜蒜片各10克，青豆50克，盐，味精，料酒，生抽，白糖，蚝油各适量起锅烧油炒肉丁下茄子调料炒好即可。

有鱼香茄子，茄荚。下面本人讲讲本人鱼香茄子的做法，先去菜市场买几根好一点的茄子，在到肉案上买些肉，让师傅把肉给你饺成肉糜，顺便带点，葱，姜，蒜头。

再到超市买点成瓶子香辣豆瓣酱。好了。这时间，可以做，茄子切成斜块，锅里到上油放上葱，姜末放茄子。炒一会再放上酱，蒜。起锅时到上一醋。就好了

到此，以上就是小编对于餐厅特色菜有什么的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅特色菜有什么的5点解答对大家有用。