酒店餐厅服务创新,酒店餐厅服务创新产品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店餐厅服务创新的问题，于是小编就整理了1个相关介绍酒店餐厅服务创新的解答，让我们一起看看吧。

餐厅创新服务亮点例子？

2010年9月14日早当天早餐来用餐的有很多外国客人，他们都是一个旅行团的，其中有一位日本老人，她把自己的餐盘放到桌上后东张西望，于是服务员魏磊上前用英语询问客人：“有什么客人帮助您的么？”客人用不是很流利的英语说：“水，苦的。”魏磊想日本人也有喝茶的习惯，于是询问道：“茶？”客人马上说：“茶，是的，不好意思。”于是魏磊为客人沏了一壶茶，老人很满意的笑了。

案例2：某晚，餐厅里来了老老少少一大家子，在祥和的用餐气氛中，我看到老先生不停的小勺翻搅着碗里的稀饭，躲着鸡鸭鱼肉直摇头。这是怎么回事呢？是我们饭菜做的不合口味？不对啊，其他客人不正吃的津津有味吗？我灵机一动，到后厨为老先生端上了一盘小菜——榨菜丝。当我将榨菜丝端上桌后，老先生眼前一亮，躲着我不婷的称赞：“小姑娘，你可真细心，能够看出我对咸菜感兴趣，不简单。”老先生的老伴连忙说：“这里的服务跟其他地方的就是不一样，我们没说到的小姑娘都能想到、做到，以后有时间我们要经常到这里来。”“酒店服务无小事”让我们用心服务为客人提供满意优质的服务，发挥我们弱小的力量为酒店树立更好的形象。

关于这个问题，以下是一些餐厅创新服务的亮点例子：

1. 无人机送餐：一些餐厅开始使用无人机进行送餐服务，从而提高送餐速度和准确性。

2. 虚拟现实点餐系统：一些餐厅开始使用虚拟现实点餐系统，让顾客可以在虚拟环境中预览菜品和服务，提高顾客的点餐体验。

3. 联名合作：一些餐厅开始与其他品牌进行联名合作，例如与电影公司合作推出电影主题菜品，或与时装品牌合作推出时尚主题餐厅。

4. 自助点餐系统：一些餐厅开始使用自助点餐系统，让顾客可以自行选择菜品和支付，提高就餐效率和顾客体验。

5. 环保包装：一些餐厅开始使用环保包装，例如可降解的餐具和餐盒，以减少对环境的影响。

6. 个性化服务：一些餐厅开始提供个性化服务，例如根据顾客的口味和偏好推荐菜品，或为顾客提供定制化的菜品和服务。

有些餐厅独辟蹊径，获取更多顾客。例如，一些餐厅提供iPad菜单，让顾客可以在点菜时看到菜品图片，并选择口味，使点餐更加直观、简便。

还有一些餐厅引入了自助取餐系统，让顾客自主选择就餐方式，从餐厅实现数字化服务转型。

此外，有些餐厅推出了呼叫服务员系统，在不用叫喊、摆手的情况下，顾客可以通过触摸屏幕来向服务员发送需求，提高了用餐的舒适度。这些创新服务方式，通过提升餐厅服务水平，吸引了越来越多的顾客的光临。

你好，1. 自助点餐系统：顾客可以通过自助终端点餐，选择菜品、口味、加料和饮料，避免了人工点餐的等待时间和误听订单的问题。

2. 平板菜单：餐厅使用平板电脑替代传统菜单，菜品图片和详细介绍更加清晰和直观，方便顾客选择和了解菜品。

3. 科技支付：利用支付宝、微信等移动支付方式，顾客可以通过扫码支付，免去了现金交易的麻烦和时间浪费。

4. 互动游戏：在等待菜品的时候，餐厅提供互动游戏娱乐，让顾客的等待时间不再无聊，增加消费者的留存率。

5. 厨师秀：在餐厅中设立厨师秀区域，让顾客可以近距离观看厨师烹饪菜品的过程，增强了顾客对餐品的信任和满意度。

6. 客户端优惠：提供在线下单并使用餐厅优惠券的方式，让顾客在享受优惠的同时也更加方便快捷。

7. 多语言服务：针对外国游客，餐厅提供多语言菜单和服务，让外国游客更加舒适和自如地用餐。

到此，以上就是小编对于酒店餐厅服务创新的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店餐厅服务创新的1点解答对大家有用。