柬埔寨饮食攻略,柬埔寨 饮食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柬埔寨饮食攻略的问题，于是小编就整理了4个相关介绍柬埔寨饮食攻略的解答，让我们一起看看吧。

柬埔寨有什么特色品？

柬埔寨特色美食有猪肉饭、阿莫克鱼、高棉红咖喱、油炸螃蟹、火湖炒鱼等。

1、猪肉饭

猪肉饭是柬埔寨最简略也最可口的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。切成薄片的猪肉因在炭火上渐渐烘烤而带有天然的清甜。

2、阿莫克鱼

阿莫克鱼是柬埔寨最知名的食物之一，柬埔寨放入当地香料slok ngor的阿莫克鱼略带苦味，使其风味独具。阿莫克鱼是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。

去柬埔寨一定要吃的美食都有哪些？

随着去东南亚旅游的人越来越多，柬埔寨的旅游也是越来越火，同时柬埔寨美食也深受游客们的欢迎。下面我来给大家介绍一下，去柬埔寨一定要吃的美食都有哪些？

我认为柬埔寨各地街角的白萨克：猪肉和米饭，是柬埔寨最美味、最简单的美食。nom banh chok汉语简称为“高棉面条"，也是柬埔寨人喜欢的一道菜。柬埔寨海滨城市开普敦的特产炸蟹，只有品尝过才知道它的美味。用酸橙汁腌制的高棉牛肉沙拉口味清爽，深受当地人喜爱。柬埔寨最有名的菜肴之一阿莫克鱼，是去柬埔寨必须要品尝的。

还有高棉红咖喱、黑胡椒炒螃蟹、红蜂香肠、烤食品、鱼焖、柬埔寨炒面等，都是去柬埔寨一定要吃的美食。希望我的介绍对大家有所帮助！

回答楼主问题：

今年春节期间刚去了柬埔寨的暹粒，主要是为了看吴哥呢。自游行所以比较随心所欲，吃食方面，既有司机小哥的推荐，也有“大众点评”的功劳，当然味道怎么样还得自己体会，简单给楼主说一说哈。（照片都是自己在那边吃的菜肴的实拍图哈）

柬埔寨的食物，其实和泰国有些类似，又与印度有些相似。大概是因为它这个国家的历史原因。在历史上，柬埔寨最开始的宗教体系是印度教，从印度传过来咖喱类的食物，成为了柬埔寨改良之后的传统食物，他们食谱中咖喱占了40%。没有印度咖喱那么浓烈的辛辣和呛口，反而更加柔和一些。而对于椰奶和椰子系列调味品的使用，则和附近的泰国、缅甸差不多，柬埔寨的传统菜肴Amor就是一种以椰奶香味很浓的汤菜，一般可以加鱼肉、牛肉和鸡肉。没有泰国咖喱的辣，没有印度咖喱的呛，比较柔和，微甜。个人喜欢吃，连吃了三顿，哈哈。

另外，他们国家的食物，其实不算特别有特色，因为咖喱的话，东南亚地区还是泰国为主；春卷并没有越南的好吃，皮略厚，且馅料太过敷衍，确实不好吃；对于各种香料的运用，也没有印尼菜更直接和粗犷。所以，柬埔寨的特色美食一直处于比较尴尬的地位。我春节的时候去，订的餐厅都比较好，多少都结合了西方一些国家的餐饮特色，调整过了。值得一提的是，他们当地人自己吃的大排档。

怎样才能在柬埔寨开好一家中餐厅？

我在柬埔寨很多年了，目前柬埔寨中餐厅也很多了，但是真正赚钱的中餐厅不多，主要是价格贵，菜口味差，要赚钱主要要保证这几点，第一菜的口味要好，第二单价不能太高，第三店面位置不能太偏，第四店面卫生整洁，第五服务态度要好，做好这几点的话那铁定赚钱的。

柬埔寨吃的树叶是什么？

柬埔寨吃的树叶主要是香叶，也叫洛神叶。它是一种常见的烹饪配料，被广泛用于柬埔寨的传统菜肴中。

香叶味道清新，具有淡淡的酸味和芳香的气息，能够提鲜增味，是柬埔寨家庭烹饪中不可或缺的调味品之一。此外，柬埔寨还有许多其它树叶可以食用，如黄姜叶、柠檬叶、九层塔等，它们都具有独特的香味和营养价值，是柬埔寨美食文化的重要组成部分。

柬埔寨吃的树叶主要是“bai chao”（bai chao）或者叫做“bai chaov”（bai chaov）。这些树叶被广泛用于柬埔寨传统菜肴中，尤其是在包裹食材或作为馅料时。

树叶的使用不仅增加了菜肴的风味，还能保持食材的湿润度和独特的香气。同时，树叶还具有天然的抗菌和杀菌作用，有助于保持食物的新鲜和卫生。因此，柬埔寨人民喜欢使用树叶作为食材的一部分。

到此，以上就是小编对于柬埔寨饮食攻略的问题就介绍到这了，希望介绍关于柬埔寨饮食攻略的4点解答对大家有用。